(no subject)

[elina_w]

Вот вам кулинарный рецепт - а, не ожидали от меня такого? ;-)
Подходит для худеющих и кошерных евреев.

Мясная запеканка с пикантным соусом.
Говяжий фарш - сколько есть. Килограмм, предположим.
Яблоки - сколько есть, подойдут плохие. Килограмм, предположим.
2-3 яйца.
Две большие картофелины.
Две большие луковицы.
Маленькая баночка индийского чатни.
Китайская пряность 4 spices, в коей корица и еще что-то
Имбирь - у меня сегодня не было, обошлось.

Картошку почистить, порезать мелко, сварить как для пюре. В пюре и растолочь. Лук почистить, мелко-мелко порезать. Смешать мясо, картошку, лук, яйца. Умеренно посолить и поперчить черным/белым перцем или чили. Достаточно стандартный этот фарш выложить в неглубокую, но широкую форму для пирогов/запеканок, засунуть в духовку и печь 30-40 минут.

Тем временем почистить и порезать яблоки, как для пирога, и заняться извращением: бросить их на разогретую сковородку с каплей растительного масла и жарить, помешивая, минут 5. Вывернуть в сковородку чатни, влить стакан воды, посыпать приправой и имбирем, кипятить минут 5.

Подавать отдельно запеканку и соус. Можно без гарнира. Приятного аппетита.

А я пойду спать, ибо завтра уезжает гость, и романист превращается в предрассветного извозчика.

Comments

Большое человеческое спасибо.

[sivilka.livejournal.com]

От худеющих, но некашерных евреев.:))

Re: Большое человеческое спасибо.

[elina-w.livejournal.com]

На здоровье! Легкий рецепт. Во всех отношениях. ;-)

[vadimus.livejournal.com]

кошерным евреям наверное всё равно уже, худеть или нет
у них же копыта и чешуя

[elina-w.livejournal.com]

Пожалуйста, в моем журнале афеизмом не заниматься!

[vadimus.livejournal.com]

я лишь указываю на некоторые логические прорехи -- евреи следуют кошруту, а кошерной бывает пища

не говоря уж об архаичной форме атеизма, неясно что выражающей, помимо знания архаичной формы атеизма

[elina-w.livejournal.com]

Штиль - это штиль, а логика - это логика. Вещи - совместимые, конечно, но не всегда плодотворно. ;-)